خواص بی نظیر عسل کنار به دلیل داشتن مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی است. عسل کنار با فواید بسیاری که دارد، در تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن، نقش مهمی داشته و به عنوان یک ماده طبیعی برای درمان بیماری های مختلف به کار می رود. خواص این عسل، با توجه به موقعیت جغرافیایی و گل های تغذیه شده زنبور، می تواند متفاوت باشد. در این مقاله از سایت “عسلو” قصد داریم، با برخی از مهم ترین خواص بی نظیر عسل کنار بیشتر آشنا شویم:
خواص بی نظیر عسل کنار
عسل کنار یا سدر عسلی است که به وسیله زنبور های عسل، با تغذیه از گل های درخت سدر به دست می آید. این عسل با خواص ضد میکروبی و ضد باکتریایی خود، طبق تحقیقات انجام شده عسل کنار طبیعی در مقایسه با دیگر عسل‌ها بیشترین ارزش انرژی و مواد معدنی را داراست. با خرید عسل کنار طبیعی و مصرف آن می‌توانید از این خواص ارزشمند، بهره‌مند شوید. از خواص بی نظیر این عسل می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- کاهش میزان کلسترول خون
- تقویت کننده قوای جنسی
- مقوی مغز و اعصاب
- تقویت حافظه
- بهبود ضعف بدن
- نشاط آور
- درمان کم خونی
- کاهش حرارت بدن
- تقویت دستگاه گوارش
- درمان زخم های روده و معده
- موثر برای بهبود سرماخوردگی
- درمان مشکلات کبدی
- عفونت های تنفسی
- بیماری های ناشی از سوء تغذیه
- مشکلات هاضمه و یبوست
- مشکلات بینایی
- بهبود سریع بعد از زایمان
فواید آنتی بیوتیکی عسل کنار چیست؟
درمان عفونت های مختلف ناشی از میکروارگانیسم هایی مانند باکتری ها و قارچ ها به دلیل خواص آنتی بیوتیکی عسل کنار میسر بوده و این محصول باعث از بین رفتن باکتری های مسئول عفونت تنفسی هنگام سرماخوردگی می شود. مصرف عسل کنار برای مبارزه با انواع عفونت های پوستی، سینوسی و …توصیه می شود.
ترکیبات عسل کنار
- انواع ویتامین: شامل انواع ویتامین های گروه ب (B1 ،B2 ،B3 ،B5 ،B6 ،B12) و ویتامین C
- مواد معدنی : مانند آهن، روی، سلنیوم، کلسیم، فسفر، منیزیم
مهم ترین ویژگی های عسل کنار چیست؟
عسل کنار ویژگی های مختلفی نسبت به سایر عسل ها دارد که شناخت آن ها می تواند نقش موثری در خرید و مصرف آن داشته باشد. در ادامه به برخی از ویژگی های عسل کنار اشاره خواهیم کرد:
- ساکارز: ساکارز عسل کنار، به دلیل منبع شهد آن از شکوفه های درخت کنار زیاد می باشد. ساکارز عسل کنار تازه برداشت معمولا بین ۷ تا ۱۴ است که به مرور زمان و با گذشت یک یا دو ماه ساکارز آن کاهش پیدا می‌کند.
- رنگ: رنگ عسل کنار با توجه به نوع مناطق جغرافیایی و شهد گونه های مختلف می تواند به رنگ‌های سبز لجنی، قهوه‌ای و کهربایی باشد. عسل کنار در ابتدای برداشت معمولا رنگ روشنی دارد و هر چه زمان بیشتری از آن بگذرد رفته رفته تیره می‌شود. بسته به نوع درخت کنار ممکن است بعد از چند ماه کاملا سیاه رنگ شود.
- عطر و طعم: عسل کنار اگر به صورت خالص برداشت شود عطر و طعم شکوفه‌های کنار، به وضوح در آن حس می‌شود.
- کف: کف عسل کنار نیز یکی دیگر از شاخصه‌های این عسل است که آن را از دیگر عسل‌ها متمایز کرده است
طریقه مصرف عسل کنار چگونه است؟
برای بهره مندی از خواص عسل کنار، پیشنهاد ما به شما این است که عسل کنار را با لیمو تازه و کمی آب ولرم مخلوط کنید تا یک نوشیدنی عالی بدست آورید. در آغاز صبح، بهترین زمان برای مصرف این نوشیدنی در اختیار شماست. البته عسل کنار را می توانید قبل از خواب هم میل بفرمایید تا خواص عسل کنار در بدن شما اثرات بیشتری به جا گذارد.
مطالعه بیشتر : سرکه سیب و عسل برای یبوست